Normal view

There are new articles available, click to refresh the page.
Before yesterdayBlogs

Ứng dụng IoT giảm nhiễm khuẩn khi trồng nấm mối đen

 Doanh nghiệp ở TP HCM đặt hàng nhà khoa học nghiên cứu kỹ thuật trồng nấm mối đen ứng dụng công nghệ IoT giúp chủ động giám sát các chỉ số môi trường nên giảm bớt rủi ro nhiễm khuẩn của nấm, tăng năng suất.

Nấm được trồng trong thùng container 20 feet. Bên trong container sử dụng cảm biến nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, nồng độ CO2 giúp người quản lý theo dõi các chỉ số môi trường và điều khiển các thiết bị hoạt động phù hợp với từng giai đoạn phát triển của nấm.

Nấm mối đen trồng bằng công nghệ IoT. Ảnh: NVCC

Nấm mối đen trồng bằng công nghệ IoT. Ảnh: NVCC

Việc số hóa và lưu dữ liệu trồng, chăm sóc nấm giúp chủ trang trại xây dựng công cụ truy xuất nguồn gốc, hướng tới xuất khẩu nấm mối đen sang các nước.

Thông thường nấm mối đen rất dễ bị nhiễm khuẩn ảnh hưởng chất lượng, thậm chí nấm bị hỏng không cho thu hoạch khiến nông dân thua lỗ. Trước đây, khi sử dụng phương pháp trồng truyền thống, ông Tuấn từng phải bỏ hàng chục nghìn bịch phôi nấm vì bị nhiễm khuẩn. Khi ứng dụng IoT, tình trạng nhiễm khuẩn nấm giảm, nấm phát triển ổn định, tăng năng suất. Khi ứng dụng phương pháp IoT, năng suất đạt 0,22 - 0,25 kg mỗi bịch phôi (bình thường đạt 1,8 - 2 kg).

Năm 2022, ông Tuấn trồng nấm mối đen quy mô 20.000 bịch phôi thu về 4,8 tấn nấm tươi, đạt hơn 1,4 tỷ đồng. "Quan trọng nhất, giải pháp IoT giảm bớt tình trạng nhiễm khuẩn của nấm, giảm bớt thiệt hại cho nông dân", ông nói. Khi ứng dụng IoT có thể thiết lập các chỉ số môi trường tối ưu nhất, bổ sung các chỉ tiêu về nồng độ nitơ, kiềm... để tạo môi trường gần giống nấm trong tự nhiên, giúp tăng năng suất bằng cách rút ngắn thời gian chăm sóc, tăng số vụ thu hoạch trong năm.

Theo dõi và thiết lập các chỉ số môi trường trại nấm trên điện thoại. Ảnh: Hà An

Theo dõi và thiết lập các chỉ số môi trường trại nấm trên điện thoại. Ảnh: Hà An

Ông Phạm Văn Bình, Giám đốc công ty Agiconnect cho biết, công nghệ này giúp nông dân quản lý trại nấm mọi lúc mọi nơi, tiết kiệm nhân công lao động, dữ liệu thu thập được giúp quản lý rủi ro khi trồng, sản lượng nấm ổn định, không phụ thuộc vào thời tiết.

Theo tính toán, với quy mô đầu tư một nhà nấm rộng 50 m2 cho khoảng 5.000 - 6.000 bịch phôi, chi phí cho một bộ thiết bị IoT khoảng 15 triệu đồng. Ngoài thiết bị IoT, nông dân cần đầu tư cho nhà xưởng, giống, hệ thống làm lạnh, quạt, đèn led chiếu sáng, điện, nước... Ông Bình chia sẻ, tổng chi phí cho một kg nấm khoảng 113.000 đồng trên một vụ trồng kéo dài khoảng 4 - 5 tháng.

Theo thạc sĩ Phan Hữu Tín, Viện nghiên cứu công nghệ sinh học và môi trường, Đại học Nông lâm TP HCM, nấm mối đen là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao với giá thành mỗi kg từ 180.000 - 300.000 đồng tùy loại. Về kỹ thuật trồng, ông cho biết công đoạn khử trùng phôi là quan trọng nhất trong quy trình nuôi trồng nấm mối đen. Việc khử trùng sử dụng lò hấp với nhiệt độ 100 - 121 độ C giúp loại bỏ toàn bộ vi khuẩn còn sống trong bịch phôi, giúp nấm phát triển ổn định. Thời gian hấp ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 10 - 12 tiếng và 5 tiếng nếu hấp nhiệt độ 121 độ C.

Về quy mô đầu tư lò hấp, ông Tín khuyên nông dân cần mua loại lò có công suất từ 2.000 bịch trở lên. Nếu sử dụng lò hấp công suất thấp sẽ phải hấp nhiều lần, không tận dụng được lao động, không gian nhà trống. Ngoài giá thể là mạt cưa cao su, nấm mối đen cần được bổ sung thêm cám bắp (5%), cám đậu nành (5%), đường (1%) khi đóng bịch để có dinh dưỡng phát triển nhanh.


--
@nongsanviet
https://www.vnbloggers.com/

Startup thương mại điện tử B2B Kilo đã ngừng hoạt động tại Việt Nam.

Mới đây, theo truyền thông đưa tin, Kilo - một startup hoạt động trong lĩnh vực thương mại điện tử B2B (Business to Business) tại Việt Nam đã ngừng hoạt động. Đáng chú ý, năm 2021, startup này từng huy động thành công 5 triệu USD cho vòng gọi vốn pre-Series A.

Startup thương mại điện tử B2B Kilo đã ngừng hoạt động tại Việt Nam.

Bên cạnh đó, thông tin từ cổng đăng ký kinh doanh cũng cho thấy công ty TNHH Kilo MDC đang ở trạng thái tạm ngừng kinh doanh. Công ty này được thành lập vào tháng 9/2022 và đặt địa chỉ tại 48A Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh. Giám đốc kiêm người đại diện theo pháp luật là bà Trần Thị Bích Thủy, sinh năm 1989.

Kilo là startup được ra mắt vào năm 2020, người sáng lập Kilo là ông Kartick Narayan - cựu CMO của Groupon, Phó chủ tịch Coupang và Giám đốc kinh doanh của nền tảng thương mại điện tử Tiki. Kilo là một nền tảng giúp kết nối nhà bán buôn với các doanh nghiệp siêu nhỏ, nhỏ và vừa. Ngoài ra, nền tảng này cũng có thể giúp các nhà bán lẻ quản lý hoạt động kinh doanh của mình trên nhiều kênh bán hàng.

Năm 2021, startup này đã huy động thành công 5 triệu USD vốn đầu tư trong vòng pre-Series A do Altos Ventures và January Capital dẫn đầu. Các nhà đầu tư như Goodwater Capital, Ascend Vietnam Ventures, Decisive Capital Management, Ratio Ventures và một số nhà đầu tư thiên thần khác cũng tham gia góp vốn.

Tại thời điểm đó, công ty cho biết sẽ sử dụng nguồn vốn mới để phát triển đội ngũ, bổ sung các tính năng như tài chính, hậu cần và tạo cửa hàng trực tuyến tự phục vụ cho các các doanh nghiệp siêu nhỏ, nhỏ và vừa.

Người sáng lập Kilo, ông Kartick Narayan khi đó đã từng phát biểu rằng nền tảng này không chỉ cần đổi mới vượt trội, mà còn cần phải sẵn sàng tiếp cận và giải quyết các vấn đề tồn đọng trên thị trường bằng các giải pháp khác biệt.

Ông Kartick Narayan - người sáng lập Kilo.

Mặc dù việc thành lập Kilo chỉ là lần đầu tiên Kartick Narayan thử sức với lĩnh vực khởi nghiệp. Tuy nhiên, trước đó ông đã có kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực thương mại điện tử, từng làm việc tại các công ty công nghệ nổi tiếng như Amazon, Groupon, Coupang của Hàn Quốc, và cũng từng đảm nhiệm vị trí Giám đốc Kinh doanh tại Tiki Việt Nam. Những trải nghiệm đa dạng đã giúp ông có thêm sự cẩn trọng trong công việc, tập trung củng cố và phát triển các sản phẩm hiện có, nhằm cải thiện và ổn định chất lượng.

Trên thực tế, Kilo đã xây dựng được một nền tảng marketplace (sàn giao dịch chung mà bên bán và bên mua tập trung lại), nhằm kết nối các nhà bán buôn và nhà phân phối với các cửa hàng bán lẻ. Nền tảng này có thể coi như một hệ thống lớn để các cửa hàng có quy mô vừa và nhỏ cùng tham gia và xây dựng nguồn hàng, được hỗ trợ minh bạch về giá cả, về phân loại mặt hàng, tình trạng tồn hàng, và không phải chịu bất kỳ rủi ro nào về hàng tồn kho và tính cạnh tranh.

Tuy nhiên, đứng trước những thách thức của thị trường và khó khăn nội tại đã khiến startup thương mại điện tử B2B của Việt Nam này buộc phải dừng cuộc chơi.

Theo các chuyên gia phân tích, sự thất bại của các mô hình thương mại điện tử B2B tại Việt Nam hầu hết đều nằm trong các vấn đề nội tại của doanh nghiệp. Các nền tảng này thường yếu trong khả năng truyền thông, hạn chế trong việc dùng các công cụ mạng xã hội để lan tỏa website của mình. Bên cạnh đó, giao diện website, cơ sở hạ tầng kỹ thuật lạc hậu, chưa có được sự thân thiện và tính năng hấp dẫn trải nghiệm người dùng.

Ngoài ra, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự thất bại của các nền tảng thương mại điện tử B2B tại Việt Nam đó là vấn đề tiền. Chi phí để xây dựng một sàn thương mại điện tử thường rất cao. Để xây dựng một website thương mại điện tử, các công ty phải có được một nền tảng thương mại ổn định và đầy đủ tính năng từ hiển thị sản phẩm đến mua hàng, công thanh toán…

Thương mại điện tử là một cuộc chơi mà ở đó không dành cho những người ít tiền.

Trong quá khứ, nền tảng thương mại điện tử đình đám của Việt Nam là Beyeu đã phải sớm nói lời từ biệt vào cuối năm 2015, ngay cả khi họ được đánh giá rất cao và được sự hậu thuẫn của những doanh nghiệp tên tuổi, kèm theo đó là những nhà đầu tư uy tín.

Nền tảng thương mại điện tử Beyeu từng nhận được kỳ vọng rất lớn. Project Lana – đơn vị sở hữu Beyeu từng vô cùng thành công với Webtretho. Bên cạnh đó, đơn vị này cũng nhận được nguồn tiền đầu tư từ IDG Venture. Đơn vị rất tiếng tăm trong lĩnh vực đầu tư mạo hiểm. Tuy nhiên, cuối cùng nền tảng này cũng phải đầu hàng, kèm theo đó là một lời chia sẻ cay đắng: “Thương mại điện tử cần rất nhiều tiền. Chúng tôi quyết định không đốt tiền nữa. Chúc may mắn cho những người đang tiếp tục cố gắng”.

--
https://www.vnbloggers.com/
❌
❌